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推进重要产品追溯体系建设

2018年06月27日

  根据商务部重要产品追溯体系示范建设要求,上海市积极推进重要产品追溯体系建设示范工作。集团系统4家企业主持的“上海市重要产品追溯体系建设示范项目”近期已全部完成验收。

光明

  

  光明乳业全产业链可追溯体系

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  光明乳业股份有限公司以莫斯利安巴氏杀菌热处理风味酸牛奶、致优全鲜乳两款典型产品为试点,充分应用二维码、RFID、自动化、大数据等技术,建立覆盖金山牧场、华东中心工厂、上海地区四个低温产品物流仓库及一个常温产品物流仓库,建设覆盖上海地区商超、宅配、经销商等销售渠道的全产业链双向信息追溯体系。

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  光明乳业通过建立全产业链追溯体系,打造业务层面“三系统”和管理层面“两平台一中心”,打通牧场、生产、仓储物流、销售等环节与公司总部的信息互通,实现全产业链的流程优化和数据实时反馈,满足公司总部实施全程追踪管控需要,提升公司的综合管理能力。

  黄酒产品物流追溯管理系统建设示范

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  上海石库门酿酒有限公司研发运用二维码技术实现了应用系统(瓶箱赋码包装子系统、数据对接系统)、追溯管理平台、微信公众号查询、ERP追溯系统改造等功能,并应用于黄酒生产企业追溯领域,实现了从产品生产、储存、物流、销售到消费终端的追溯管理,具有一瓶一码,瓶箱关联,唯一追溯识别等特点。

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  通过建立完善的配套制度,管理规范,实现了酒类流通安全管理的信息化、智能化,使酒类溯源平台有效对接。不仅让消费者对产品有源可查,也提升了企业和品牌形象,代表着产品安全的真实性、可靠性。

  移动电子交易结算信息化平台项目

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  上海西郊国际农产品交易有限公司通过该项目在果品区域、肉类区域、蔬菜区域发放使用500台追溯一体机。

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  各区域以追溯一体机为数据采集终端,配合管理工作,收集交易结算数据。各区域结算室配置圈存圈提机,确认单打印查询机和检疫证查询自助打印机 。

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  肉、菜、果试点区域推进二维码线上监管,为客户提供银行卡直接插卡或刷卡充值服务,客户可通过追溯秤自助完成交易后打印确认单和检疫证。

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  电子化结算具有其安全、准确、高效、快速等优越性能,不仅能节约费用,减少人力,更重要的是通过对交易程序结构性的变革,使西郊国际货物的流通速度有一个飞跃的发展,这是西郊国际全场电子化结算带来的革新。

  酒类商品流通追溯管理系统

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  上海捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司通过该项目使得全市捷强连锁200家门店具备对自营名白酒商品,特别是“茅、五、剑”等重点品牌名白酒商品的追溯能力。

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  在此基础之上不断提高商品追溯的覆盖面,最终实现捷强连锁全品类名白酒商品追溯的达成,并无缝对接酒类追溯管理平台、预留上海市重要产品追溯管理平台数据接口。

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