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技术驱动商业革新电子价签怎样改变线下实体零售商?

2018年06月21日
技术驱动商业革新:电子价签怎样改变线下实体零售商?

  技术创新正在潜移默化地改变着我们的生活以及所处的商业环境。

  5月下旬,北京便利店某品牌在杭州推出创新生鲜店,与我们常见的生鲜便利店不同的是,店内装配了多套采集用户数据的终端设备,包括抓取用户动态的智能货架和电子价签,“如果一个顾客站到货架前,停留一会拿起一种商品又放下,都会被记录。这种货架感应器不是重力感应,而是结合电子价签,将数据上传网关,通过云端控制所有门店”。

  其实几乎所有创新零售业态都或多或少落地了一些新技术在门店内,比如电子价签,基本上已经成为新零售玩家的标配,像盒马鲜生、京东7 fresh、永辉会员店/超级物种、美团掌鱼生鲜/小象生鲜,以及各类无人便利店(如欧尚无人店)和传统商超推出的创新体验店、新型便利店(如物美新型超市,京客隆·爱家便利店),都采用了电子价签,用以替代传统的纸质价签。

  电子价签是什么?为什么创新零售业态都在使用?它在零售业态中扮演怎样的角色?是否意味着将成为未来零售业态的标配?

技术驱动商业革新:电子价签怎样改变线下实体零售商?

  什么是电子价签?

  电子价签的全称叫“电子货架标签系统”,是一种放置在货架上、可替代传统纸质价格标签的电子显示装置,能够向顾客展示该款产品的名称、产地、价格等信息(表现形式包括文字、图片和二维码)。

  每一个电子货架标签通过无线网络与商场计算机数据库相连,并将最新的商品价格通过电子货架标签上的屏显示出来。电子货架标签事实上成功地将货架纳入了计算机程序,摆脱了手动更换价格标签的状况,实现了收银台与货架之间的价格一致性。

  对于零售商来说,电子价签最吸引人的地方在于它能根据产品的实际情况和消费动态调整价格,充分发挥商品价格对消费的拉动作用。

技术驱动商业革新:电子价签怎样改变线下实体零售商?

  新零售玩家为何纷纷采用电子价签?

  笔者通过多方实地考察和咨询行业专家,大致归纳出电子价签的四大核心功能(这里要特别感谢汉朔科技张力先生的耐心解答):

  1、实时、快捷显示价格。

  线上线下相互融合已成为零售业普遍现象,价格信息的不对称基本已被消除。但在实体门店,想要实时维护价格的线上线下统一,依靠传统的人工更换,显然在效率和准确率上都存在诸多不确定性。比如受限于纸质价签打印机的数量,面对货架需要登高爬低更换,这些都需要耗费大量时间和劳力,而且这种繁琐的工作极易产生工作疲劳,导致价格信息错误率攀升。电子价签,依靠后台与前端电子价签信息联网,可以做到实时信息更替,时间快,准确率高。

  2、比纸质价签拥有更多管理功能。

  ①陈列管理。电子价签与单元货架绑定,方便商品与货架的对应管理,减少货架与商品出现错位事故;

  ②门店拣货。电子价签兼具室内导航功能,根据用户下单信息,对于货架拣货优化拣货路径,提高拣货效率;

  ③精准营销。手机扫描电子价签上的二维码,实现扫码购物的同时,会根据商品信息推送给手机用户关联商品优惠信息,提升交易转化;

  ④视觉美观。电子价签因其整体统一,电子感官效果明显,对于商超、精品店、无人店等场景,有着整体视觉冲击力,有助于提升企业实力,提高品牌含金量。

  3、减少纸质价签的制作和维护费用。

  纸质价签的制作及更换受限于诸多外在条件:

  ①纸质价签更换周期长,一般需要事先申请,然后才是人工逐个价签更换,且不论打印耗费时间,单论逐个价签更换,平均一个价签更换需耗时1.5分钟-2.0分钟。如果同时更换2万个SKU,其时耗劣势尤为明显;

  ②打印耗费,一个商超至少需要3个以上打印机,方才能提高新价签的打印效率,且涉及打印多项耗材,长期成本突出,且不够环保;

  ③劳力消耗突出,更换价签通常在门店打烊期间进行,比如深夜,此时人困马乏,又兼工作乏味,且不论出错风险,单就人力付出通常需要多人共同执行,人力成本长期突出。

  从成本结构来算,纸质价签涉及成本包含人力、纸张、油墨等打印耗材,短期看,一年的投入成本较少,但若按5年周期来算,对于一个拥有2万SKU的商超来说,5年的价签成本投入至少也在五六百万元甚至更多,其中主要成本在于人力成本,而人力成本又在逐年抬升。电子价签的一般使用周期为5年,一次性投入(包含网关、软件、终端等)约在一百多万元,从中长期看,电子价签的成本节省更为明显,而且还不算电子价签所拥有的比纸质价签多出来的各项数据分析与营销管理功能,隐性收入潜力巨大。

  4、为积极实施价格策略排除技术障碍。

  电子价签相比与传统纸质价签的促销效率要高出很多。尤其面对生鲜类产品,价格调整更是以“时”计,早中晚各时价格不一。比如“钱大妈”推出的晚间分时降价促销措施(不卖隔夜菜,晚间19点开始打折,之后每半小时降低一个折扣)。这种促销方式对价格的更换更为频繁。

  因此对于类似这样频繁更换价格的促销作业,完全人工更换价格显然劳心劳力。电子价签只需要通过后台一键修改,前端各价格标签就会自动修改价格,提高准确率与作业时效,也可提前设定自动更新时间,实现时段促销。同时,对于特殊需要主推的产品,可以做到颜色变换和灯光闪烁引起注意等促销手段。

技术驱动商业革新:电子价签怎样改变线下实体零售商?

  电子价签是商业革新技术驱动的先锋

  电子价签诞生于上世纪八十年代,帮助国外零售商解决了人工费用高、商品变价频繁等难题。近几年,随着国内零售业发展不断成熟和竞争环境加剧,尤其国内人力成本的不断攀升,越来越多的零售大佬开始大面积使用电子价签,解决传统纸质价签的频繁修改信息、高人工消耗、高错误率、高丢失率、应用效率低,增加运营成本等多重弊端。

  零售业是所有商业形态中的基础业态,也是历次商业革新最先探索和变革的业态。中国的电子商务发展迅猛,目前已居于全球领先位置,但中国的实体商业的发展速度明显迟滞于电商发展,线上线下发展失衡,使得线上的体验预期无法在线下获得有效配合,也是导致2016年以来O2O大退潮的主要原因之一。线上线下融合已成全业态发展共识,消费升级意识和互联网消费习惯已不断在年轻消费群体扎根,线下实体商业改造升级正逢其时。一方面消费市场需要实体商业更多满足用户需求,另一方面中国人口结构正在发生重大变化,人口老龄化严重,新生儿自然增长率趋缓,未来数十年中国的年轻劳力将出现严重的供给不足,人力成本将更加居高不下。

  实体商业的两大成本,一是房租,二是人力。在这两大成本中唯一可以主动控制的就是人力。新零售的一个出发点就是:提升平效,降低人力,对固定营业面积增加消费复购(超市+餐饮或有限面积的复合业态叠加),对商品管理降低人力输出(电子价签降低人力消耗)。

  在降低人力成本上,如无人店、无人机,虽然已有商业化探索,但相对于大规模商业运作,其成本暂时还无法降低到普及的程度。但在有限的有人实体业态中做部分的无人管理或少人管理,则完全可以做到技术实现。电子价签就是这种解决方案的有力例证。

  以某全球零售商为例。其某一门店周边小区环绕,地理位置优势明显,营业面积8000平米,SKU超过6万。该店引进了汉朔科技提供的电子价签,共计62575片。

  根据调研数据显示,该店每年海报变价、促销变价、市调变价、总部变价、部门变价、总监变价、上新变价、系统变价等共计158116次,每年因商品价格变化更换纸质价签产生的人工及耗材成本共计1373691.85元,其中因更换价签的人工成本就达到877057.08元。

  引入电子价签后,该零售商后台数据显示,2018年3月5日-3月12日,此门店共变价563548次,平均每天70443次。如果以此估算,则每年的电子价签刷新次数恐将达到25711695次,这样的频次远超促销商品变价次数。同时电子价签在刷新价格信息的同时,其商品库存、二维码、排面等因素也会即时刷新。

  除此之外,国内某零售商华东区域48家大卖场也于2017年全品类上线了由汉朔科技提供的电子价签,平均每个门店每月节省1500工时,折算人工差不多7-8名。

技术驱动商业革新:电子价签怎样改变线下实体零售商?

  电子价签目前现状与未来发展走势

  电子价签在国外零售行业已经得到应用普及,在国内目前还处于起步阶段,很多零售商对于电子价签仍然了解较少。目前提供电子价签解决方案的生产商主要有三类代表,红外线通信方案、低频rfid方案和2.4Ghz无线通信方案。(前两类均是国外供应商,第三类是由我国拥有自主知识产权的汉朔科技研发,目前汉朔已占据国内市场95%市场份额,中国零售百强有近50%企业使用汉朔产品。)

  根据CCFA数据,2014年中国连锁超市100强门店数88594个,按照5%门店数增长率计算,若2018年电子价签在国内百强超市渗透率提高到30%(目前现状还没有达到30%),市场空间将超过300亿元;综合考虑国内连锁商场的改造和国外的市场,电子价签硬件市场空间有望在未来5年超过1000亿元。

  据另一组数据显示,随着新零售的发展,市场预计电子价签的市场也将随之扩大,截止2017年,电子价签的市场为3.92亿美元,预测至2023年,市场还将以23.98%的复合年增长率增长。 电子价签在国内零售行业的大范围应用也只是时间问题。

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